すき焼き a5マニアのコレクション

商品情報名称神戸牛大判リブロースしゃぶしゃぶ・すき焼き用産地名兵庫県内容量500g消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属神戸牛認定証（メール添付）牛脂（すき焼きのみ）ふらの和牛 A5等級 大判 リブロース 500g しゃぶしゃぶ・すき焼き用【家庭用 牛肉 肉 国産牛 お花見 御挨拶 御見舞 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 グルメ ギフト】 《送料無料》 黒毛和牛 霜降り肉 リブロースの薄切りスライス！ 当店では、しゃぶしゃぶ用は1.6mm、すき焼きは2mmの厚さでスライスしております。

ご家庭で極上の鍋をお楽しみください。

保存しやすい250g×2パックか、精肉折りのどちらかが選択できます。

ご家庭用、贈答用でそれぞれお好みの方をお選びください。

御中元・御歳暮・お年賀・お正月・進物や、引き出物・お祝いごと等のギフトにもご利用いただけます。

極上の霜降り肉【リブロース】肩ロースとサーロインの間に位置し、サーロイン、ヒレと並ぶ三大高級部位の一つ。

等級の低い牛肉でも、リブカブリを外したリブアイの部分は、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉、何にでも使え、霜降りを余すところなく堪能出来ます。

A5ランクの黒毛和牛はリブカブリから肉の間の脂まで美味しいため、そのまま大判でスライスしています。

ただし融点の低い繊細な脂のため、ボロボロになりやすいという問題点もあります。

しゃぶしゃぶで食べる際はカブリとリブ芯、それ以外に箸で分けてから食べてみてもいいかもしれません。

【神戸ビーフ】もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。

海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。

そのおいしさは科学的にも証明されています。

日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。

神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。

次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。

そして兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。

加えてその但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。

A4等級以上も条件の一つですが、当店で仕入れている神戸ビーフは最高級A5等級のみです。

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• 商品価格：15,980円
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• ショップ　　：和桜通商